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2014年02月25日

ホルモンのそうじ(下処理)は、こんな感じで。
( ̄(エ) ̄)ノ

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使えない部分(全体の約三分の一ちょっと)は廃棄処分になります。

下処理にかかる時間は、これぐらいの量で、約2時間半。

※この作業を深夜にやると、意識が何処かへ飛んで行きます(笑)

( ̄_ ̄)( ̄_ ̄)( ̄_ ̄) ボ-
posted by 海坊主 マスター at 23:22 | Comment(0) | お肉など。