昨日のご予約の方のコースに付けました〜〜(^^)

　


え？？　煮付けじゃーありませんよーー(￣0￣)ノ

アラカブのお味噌汁〜〜〜〜〜♪　('◇')ゞ
（ ※　カサゴのコトです ）

　

魚ちっちゃ！　････　いや、違います･･･

アラカブが・・お椀に入りそうになかったので、（直径25センチ位ある）デカイお椀に･･･(^^;)
（ 取り分けていただきました ）



イイ出汁が出て･･････ウマシ!!!　(*^_^*)

先週（!?）誕生日だったリュウヤ君

ご両親と、妹さんの4人家族

彼の夢。

お母さんと、料理屋さんを開くこと。

去年、彼本人から聞きました。。♪（^^）

いい調理師さんになるとイイな

その目標があれば、きっと大丈夫　



あ･･････、妹さんがよく写ってなかった･･･ゴメンね

あと、お父さんは････････

写真の左手前に･･･（；￣▽￣）　･････おなかだけの出演になってしもーた

ま･･･、まぁ･･･許してくれると信じています　

アナタは心の広ーーーーい人だから・・（￣_￣）

おはようございます＼(^o^)／

今朝の雨スゴかったですね〜(;゜O゜)

昨夜は、なんと！
青森の方が来店されました♪ ヾ(^▽^)ノ

仕事で１ヶ月ほど諌早に滞在していたそうです。

来店は、今回で三回目。デスが、かなり前からの常連さんっぽい、不思議な方でした( ´艸｀)♪

しかも、今回は相方さんもご一緒で来店♪♪

相方さんも楽しい方で、会話中に覚えたての『なんちゃって九州弁』をところどころ挟んできます。(o^-')b

なんかイイ！d=(^o^)=b

また会えるように、いつお見えになられてもいいように、しっかりお店をキープしとかんば。(￣ー+￣)フッ

あ……、お二人が乗る飛行機の時間だ。

また会いましょう〜〜〜〜(^-^)/~~

お元気で〜〜(｀_´)ゞ！

ども！　(￣_￣)ゞ　『　ブログ更新・サボりマン 1号　』　です！　(｀_´)ゞ

・・・・ん!?・・・2号？？・・・そんなヤツいません。。(｀_´)ゞ


最近、なんやらかんやらで更新も出来なくて・・・
（・・・と、ネタが無かったコトは、ココでは伏せておこう・・(*￣0￣)／　）


ランチに『ハンバーグ焼きカレー』を予約して来てくれるいつもの3人組・・
（　『3人組』と書くと、なんだか“悪”のニオイがしそうですが、そうではありませんので・・　）

昨日、ランチの帰り際、『マスター生きとって良かった〜〜♪ブログ更新してないし、どうしたのかな〜って思ってた〜』　・・・と。

バリバリ・ブリバリ元気ッスよーーー！！　(^0^)ノ

今月からメニューが少し増えたので、夜、閉店後にイメージトレーニングみたいなのをやってました・・・・(^^；)

調味料の位置を変えてみたり、盛り付け皿の配置を考えてみたり・・。

はたまた、冷蔵庫内の野菜・出汁・タレ・・etc..の位置を変えてみたり。。

調味料ひとつ、いつも置いてあるよりも、ほんの数センチ違えば動きも変わるものなのです。。

頭よりも体が先に動くので、一歩・半歩でも違えば、気持ちだけ戸惑ってアタフタします。。

（なんか難しい、面倒なカンジになってませんかー？？）

でもまあ、徐々に慣れていくしかないので・・・(^^；)

仕込みも増えたので、ちょっと追いつかない状態が続いてますが、結構このブログを楽しみにしていらっしゃる方が多いみたいだし♪時間をみつけてまた更新出来る様に頑張りますねー！(^^)ゞ


とりあえず、おやすみなさい〜　ｚｚｚｚ・・・・