暑い夏　　

定休日や営業前の、誰も居ない店内はとにかく蒸し暑く・・

何にもしてないのに、ただ居るだけで、汗がダラダラ流れて止まらない状態になります・・・。

・・・ですが、忙しい時オーダーに追われると、厨房では火を使うので、結局同じ状態になります

どうかしたら、一日で2キロくらいは体重が減ります・・
今までで、一番減ったのは、4キロ・・・（＾＾；）

なので、とにかく食べて体力を持続したりと、色んな意味で気をつかいます。

・・・え・・　

夏前のダイエット作戦　『　夏毛プロジェクト　』　・・・ですか

一応2キロほどの減量はしましたよー　（￣＾￣）

でも、1キロリバウンド・・・（￣＾￣；）　

・・『リバウンド』・・・バスケやってただけに・・な　

（・・・・・・とりあえず笑ろトコ・・（￣▽￣；）　）


あ、真夏の難敵は、もうひとつあります

七輪に入れる　『　炭切り　』　の作業。。。

約30センチの炭を　七輪に入る大きさにカットします。
　（大体コレで１０キロあります。）

　


以前は、素手でやってましたが、爪に入って黒くなって、お客さんのもとへ行った時、不衛生だし・・・（＾＾；）


炭切りの作業はもちろん外でやります。

休みの日にカットしたり、風の無い時にカットします。

風が吹くと、炭の粉が舞ってアチコチ黒くなり、後片付けもタイヘンになるからです。。

手はもちろんの事、着てる服・ズボン・顔・鼻の穴・・・粉を浴びたらとにかく黒くなります。。

でもさぁー、昔、炭鉱で働いていた人達って、こんなモンじゃなかったんだよなー・・（￣▽￣；）