炭火七輪焼き・居酒屋 海坊主 (肉焼き・海鮮焼き)

お店のご案内
長崎県諫早市厚生町4-11
【TEL 0957-22-2377】
18:00〜23:00
(週末のみ 23:30 まで)
《月曜日定休》
※ランチは終了しました。


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2010年03月31日

ありがとうございました〜♪(*^_^*)

先日、定休日の日に来店され、そのまま予約をしていただいたお客様方の歓送迎会がありまして・・・

来店された方の中に、このブログを見ていらっしゃる方がいて。。

『マスター!ブログ見てるよ〜!!風邪は治った??』・・と、声を掛けられ

なんとなく恥かしいカンジで・・(*^_^*)

でも嬉しく♪ (調子に乗って、ハマグリを一個ずつオマケしときましたぁ〜)

風邪の方は、82%くらい治ってます♪ヾ(^▽^)ノ 
(...降水確率みたいな数字ですが...)


『土鍋焼きカレーを食べたい』 ということだったので、宴会コースのメニューに入れました。。

気合入れて作りました

いつもは、ガスコンロにひとつずつ作るのですが、3つしか焼けないので、かえって時間かかるので、一気にオーブンで焼きました

キレイな焼き色も付いて、ソレはソレで美味しそうでしたが。。

チーズも焼けるので、ドリアみたいになり、トロトロ感はどこへやら(^_^;)

コレでは『土鍋』で焼く意味が無く。。

やはり、土鍋でご飯を『炊きながら焼く』のが自分流なので。。

とろけたチーズとトッピングの野菜をまぜまぜして、おこげもガリガリしながら食べる。。。

そんなカレーを作りたく、目指しており。。

うぅ〜〜ん.....自分の事を一言でいうと.....

『ひたすら一途な頑固者...』 ってなカンジです〜〜( ̄ε ̄)

さぁ〜ランチもあるし、明日も早く起きないといけないので寝ます

今日来店された方達も、またコレを見てくれますように

皆さん!!お仕事がんばりましょ〜〜ヾ(^▽^)ノ

  ・・・っていうか  眠っ
posted by 海坊主 マスター at 02:00 | Comment(0) | 日記
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