先日、定休日の日に来店され、そのまま予約をしていただいたお客様方の歓送迎会がありまして・・・

来店された方の中に、このブログを見ていらっしゃる方がいて。。

『マスター！ブログ見てるよ〜！！風邪は治った？？』・・と、声を掛けられ

なんとなく恥かしいカンジで・・(*＾_＾*)

でも嬉しく♪　（調子に乗って、ハマグリを一個ずつオマケしときましたぁ〜）

風邪の方は、82％くらい治ってます♪ヾ(^▽^)ノ　
(...降水確率みたいな数字ですが...)


『土鍋焼きカレーを食べたい』　ということだったので、宴会コースのメニューに入れました。。

気合入れて作りました

いつもは、ガスコンロにひとつずつ作るのですが、3つしか焼けないので、かえって時間かかるので、一気にオーブンで焼きました

キレイな焼き色も付いて、ソレはソレで美味しそうでしたが。。

チーズも焼けるので、ドリアみたいになり、トロトロ感はどこへやら(^_^;)

コレでは『土鍋』で焼く意味が無く。。

やはり、土鍋でご飯を『炊きながら焼く』のが自分流なので。。

とろけたチーズとトッピングの野菜をまぜまぜして、おこげもガリガリしながら食べる。。。

そんなカレーを作りたく、目指しており。。

うぅ〜〜ん.....自分の事を一言でいうと.....

『ひたすら一途な頑固者...』　ってなカンジです〜〜(￣ε￣)

さぁ〜ランチもあるし、明日も早く起きないといけないので寝ます

今日来店された方達も、またコレを見てくれますように

皆さん！！お仕事がんばりましょ〜〜ヾ(^▽^)ノ

　　・・・っていうか　　眠っ