つけダレの仕込みです。。。

詳しくは言えませんが・・・(^^;)

醤油・砂糖･酒・ゴマ・・・などなど......



数種の野菜や果物などをミキサーにかけ。。火にかけます。。



ひと煮立ちしたら、出来上がり〜〜('-^*)



ミキサーは、分解して洗えるんですが。。。
面倒な方は、臭い消しに水とレモンの切れ端などを入れてミキサーにかけるといいかもです



ウチのお店のタレは、お子様でも食べられるように、唐辛子など辛いのは入れてないです〜

牛肉は、タレ・ポン酢・おろしポン酢・レモン汁などでも美味しくいただけますので、いろんな味をお試し下さい(*＾_＾*)

もちろん、ポン酢も作ってますよー

個人的には、おろしポン酢に一味唐辛子をふって・・が、サッパリしておいしいと思います