( ｣ﾟДﾟ)｣《牡蠣焼きの季節ですよーーーッ！！

（ちょっと小ぶりですが…）

仕入れてきた牡蠣には､フジツボとか付着していて結構汚れてます。

コレを､一つ一つナイフで落として、タワシで擦ってキレイに洗ってから、生け簀で活かしてます。

（この作業をやっておかないと、生け簀の中が汚れて、他のものが死んでしまったり、牡蠣を焼いている時に、ヘンなニオイもします）

ご注文を受けた後、生け簀から取り出すので、新鮮そのものです。( ´艸｀)


　【仕入れてきた状態】




　【キレイに洗った状態】