23日(火)は、都合によりお休みします。


　　　　仕込みの時間下さーーい！　(；￣0￣)ゞ


水曜日から、また頑張ります　(｀_´)


･････あ、連休とかではないですよー(；￣0￣)ノ

今日は宴会予約の為、営業です　

※ 宴会予約のお客様のみの営業になります。

　　････以上！　お疲れモード全開のマスターからのお知らせでした〜(苦笑)

もう12月が近づいてきましたね･･･。

ボチボチ忘年会も始まってるようです。。

先週は、宴会がよーーけ入ってて、疲れ果てました

土曜日は、市内の飲食店は忙しかったようです

代行運転のバイトやってるお兄さんが言ってましたし　

なんでしょう。。人が動く時って、皆一斉に動くみたいです････。　(^^;)

誰かが先導してたりしてなぁ........。　

『 今夜は飲みに行く日だぞーー！！ 』･･･て。　(笑)


金曜も忙しかったので、お客さんが帰った後、ソッコーで閉店しました

片付けに、約二時間。

ソレが終わって、土曜日の予約の仕込みをやって終わったのは、もう深夜でした (￣_￣;)

そして土曜日。

･･･････なんじゃらホイ。　

土曜日は、バイトの人が見つからず･･･ママさんと二人でやりましたが、てんてこ舞い


『なんで同じ日にしかも同じ時間帯・・!?』　

･･･そう思いながら、もうパニック　(°д°;)

お金はなかなか貯まらないのに、疲れと洗い物はどんどん溜まる一方......。
　

宴会と同時進行でオーダーをこなし....もう洗い物なんて、みて見ぬフリ....(^^;)

コンロには、鍋・フライパンをかけたまま出来た料理を運びます。

途中、声を掛けられるとフライパンが気になり、話どころではありません　
　　(；￣_￣)

でも、次のオーダーをこなす為には　（フライパンを火にかけたりする事など） そうせざるを得ません。。。


カウンターでお待ちのお客様にもご迷惑をお掛けしました

急いで宴会の分の残りの料理を出した後、テーブルを片付けようと気持ちばかり焦ってしまってアタフタ。

しびれを切らしたのか、『何か適当に焼いて下さい』･･･と、オーダーをされましたが、、

『ゴメンなさい　ウチのお店･･･、焼き鳥は置いてないんですよ･････。(^^;)

七輪で自分達で焼いていただくスタイルをとってます。』・・・そうお答えするのがやっとの状況....。

しばらくすると、『忙しそうなので、今日は帰ります』････と。

結局、来ていただいたのに･･･(T_T)


串に刺した『焼き鳥』はありませんが、『焼く鳥』はありますので〜〜

もう少し書きたいんですが、疲れがヤバイほど残ってる状況で、しかも眠い


あ･･･、片付けの際、座敷に上がろうとして、足が座敷の高さまで上がらず、コケてしまった........そんな疲れ果てた土曜の夜でした〜〜(；￣д￣)

さっぶい季節がとうとうやって来ました(=_=;)....。

散髪して短く切ったら、首の辺りが真冬になってます・・。

......んなこたぁ〜どーでもいいですね　(；￣_￣)


あ、、10月から仲間入りしましたサバの燻製サラダです〜

　


色んな業者が営業にやって来ます。電話での営業もあります。。

正直言って、いわゆる『出来合いのものは、なるべく使いたくない』というのが本音。

自分で作ったものでないと、気持ち的になんかこう･･･うまく言い表せないんですが、しかしコレは別格。

長崎のものを使った、良いサバを燻製にしてあります。

香りもいいんですが、塩加減が自分の思う、丁度イイ感じに仕上がってます。

なのでメニューに入れました　(^^)


『 サバの燻製サラダ 』　　密かに人気が上がってますよ


(未だに聞かれるので。。)

当時(2010年)は、竹野鮮魚店から【サバの燻製】を(そこの方が自分が考えて作った商品だと言ってたし、少しでも貢献出来れば…、と思って) 仕入れておりましたが、、、(^ω^;)

現在は、市内にある元々の製造業者から長崎県特産品最優秀賞を受賞した同じ商品を使用してます。

※同じものだし、どうでもいい事なんでしょうが、同業者からも聞かれるし、こういう事を特に隠す必要もないと思ったし、それよりも、お客さんから『あそこの魚屋さんで作られてる燻製ですよね♪』←さすがにウソはつけませんので。(^ω^;)

キリがないのでこの場を借りて。m(_ _)m

先週の『コソ泥事件』以来、このブログやツイッターを通じて皆さんにご心配をお掛けしましたが、マスター＆ママさんは元気なので〜〜♪

大丈夫ですよー(^0^)/

また頑張って働けばいい。

きっと大丈夫。　なんとかなりますよ。　

もっと気を引き締めなさい！　････というコトなんですよ、きっと。



そろそろ忘年会のシーズンですねー。　

体調管理に気をつけながら、頑張ります〜〜(￣_￣)ゞ　←　この表情....気が引き締まってる様には思えない････ですよね････(；￣▽￣)ノ　　(笑)

大分県の九重町にある 『 工房輪葉葉 』

そう、あのご利益があると言われている招き猫です。

今年の4月以来、久し振りに行って来ました〜

（ ブログは2010年5月3日に更新 ）



抽選で、一日に４０体しか販売しない招き猫････(；￣_￣)

行っても抽選で当たらないと購入出来ないので、ただただ祈るのみ......(;￣人￣)

しかも、前回もそうでしたが、、かなりの人数がいました・・。


抽選に当たった方の名前が、ひとりずつ呼ばれます････。


ドキドキ.........。。


すると･･･『 長崎県諌早市の････ 』　と。

そーーーーです！　名前を呼ばれたのです！！　当たりです！！！　　


　　　(￣＾￣)　(￣＾￣)　(￣＾￣)　


購入する時、どれにしようか迷いました。

右手は　『お金』。　左手は　『人』　を招くと言われてます。

でも、自分が気に入った招き猫を。。　と思ったので、右手・左手に関係無く、コレにしました


　




　　　↑↑

『 よっ！！　お待たせ〜〜 』　････こんなカンジで写真撮りました(^0^)


あ、、、そうそう！！

前回行った時に、『当たりますように』　と、屏風を買っておいたのでソレをバックに

　


ポストカードも♪



ずっと眺めてると、なんだか安らぎさえ覚えます。

なんかご利益あるといいなぁ〜〜(^_^)

でも、当たっただけでも『イイ事』があったと思わないと


あ　　ガソリンスタンドで、インスタントラーメンが当たったなぁ。

･････････もしかして.........　　(；￣▽￣)

海鮮焼きのポスターを作ってもらいました




おまかせ海鮮焼き盛り合わせは　980円〜　

もちろん、単品でもご注文承ります　

　カキなど　･･･　一盛り　480円〜　です。


今回、作成していただいたお店は諌早市城見町にある　カラーピットさんです！(^_^)

諌早農業高校の生徒達がつくった野菜や花などを売りにやって来ます。

つい最近も、いつものリヤカーを引っ張ってウチの店の前を通り過ぎようとしていました。

が！！　今回は、野菜とは違う、何やら赤い花みたいなのが見えたのでよく見ると、、

『 赤いポインセチア 』　です

12月頃にお目見えする花です。

でも、今回は白のポインセチアにしました

　


もうそろそろイチゴの季節なんだなぁ。

今年の出来はどうかな〜(^0^)　楽しみです

先日、コソ泥に入られた事を書きましたが、あの後発覚した事です。

当店とおそらく同じ日（早朝）に、近くの飲食店もやられていたそうです！


そして昨日。。。

歩いて数分の所にある飲食店にも何者かが侵入した形跡があったとか.....。


時間帯は　深夜3時〜5時あたりの被害が多いみたいですので注意して下さいね。。

トイレの窓をわずか開けてるだけでも狙われるそうです。


『店に泥棒が入った』　･･･　なんて、自分から言うことに少し抵抗がありましたが、このブログに書いた事で『自分も気をつけます。』　･･･とか、声を掛けられたりして、ちょっと役にたったみたいでホッとしてます。

･････あのぉ......。

お恥ずかしい話なんですが、、

昨日、店にコソ泥が入りました････

11月4日の深夜〜早朝にかけての時間帯です。

被害はレジにつり銭用に入れておいた小銭を･･･。

犯人は、少し開けておいた窓から侵入した模様です。

今日聞いた話ですが、ウチの店のスグ近くのお店もやられたそうです！

どうやら同じ日に侵入したみたいです！！


この事を公開しようかどうか、かなり悩みましたが、防犯を呼びかける意味を込めて思い切って、ブログで書くことにしました　


昨日、せっかくお時間を作ってランチにお越しいただいた方もいらっしゃいます。

自分の不注意でこんな事が起きてしまって、申し訳ございませんでした。

この場を借りてお詫び申し上げます。

（ 昨日のランチは現場検証で、やむなくお休みしました。。）


皆さんも戸締りに注意して下さいねー　(^_^;)　

こないだの日曜日は、数ヶ月振りのソフトボールの日でした

何人集まったのか・・・？

9人ですよ、9人　･･･いやー、よくぞ集まった　(￣_￣)

遊びでやってるから、この人数が集まればコレで楽し

ちょっとした試合も出来ますよー(^^)


《　あ、自分達で作ったルールなんですが。。　》

まず、3人ずつ3チームに分かれます。

通常は、3アウトでチェンジですが、1回の攻撃で　『　5アウト　』　で交代します。

攻撃以外の2チーム（6人）で守備について、内野ゴロは捕球すればアウト。エラーはヒット扱いになります。
外野フライも捕球すればアウト。外野を越えたらツーベースヒット。ホームランは無し。

攻撃は、3人で5アウトになるまで、ただひたすらバッティングするのみ！

しかも、ランナーに出ると打つ人がいなくなるので、走らないでいい････とまあ、こんなルールでやってます。。(￣▽￣)

外野へ飛んだ場合は仕方なし！　･･･ですが、内野ゴロは ボテボテのゴロでもナゼか緊張が走ります　(･_･;)

大事に捕ろうとすればするほど、ポロリ･･･(；￣▽￣)

そーーです！　(￣0￣)ノ

ヒットになるし、守りについてる2チームは敵同士ですが、自分達がキッチリ守らなければ点につながるワケですからどうしても必死にならざるを得ません

エラーすれば守備の時間は長くなるし、自分達の首を絞めるよーなモンなのです

それに、、少ない人数で守ってるので、早くチェンジになってバリバリ打ちたいですもん....(^^;)


おっさん達のソフトボール。

結構楽しいですよ　(*￣ー￣)

人数が少ないなら少ないなりに、皆が平等に参加出来るように、自分達でルールを決めて遊べばイイ。

子供の頃は、こうやって遊んでたなぁ〜〜

『 子供は遊びの天才 』　

......もう、40歳半ばになったオッサン達だけど、いくつになってもこういった楽しさは忘れずにいたいです?

今の子供達って、こうした『遊び』やったりしてるのかなー？？

楽しいぞーーーー！！ヽ(￣0￣)／