いつもブログを見ていただいてありがとうございます。m(_ _)m

明日(16日・金曜日)は、申し訳ございませんが、

宴会ご予約のお客様のみの営業とさせていただきます。。（ごめんなさい。。。）

尚、お昼のランチは通常営業です！！


今日は定休日ですが、ただいま明日の仕込みの真っ最中です〜〜ヾ(^▽^)ノ

風邪も治ってぶりばり全快　＆　全開です　(￣ー+￣)フッ

店内入り口にメダカを飼ってます

近所の方からいただいた時は、数匹でしたが。。

次第に増え・・・外に置いてある石うすの中にもいます

朝、仕入れに行く時にエサを与えます。。



観察してると・・・恥ずかしがり屋なのが一匹います。。

他のメダカがエサをパクパク食べてる様子をしばらく見ながら、エサが自分の所に流れ着くのを待ってから食べてるようです。

大体同じ頃に生まれたメダカよりも、ちょっとだけ小さかった彼。。(←オス？メス？どちらかわかりませんが・・）

いつも一匹だけ遠くにいた彼。。

今は、他の仲間と同じ所にいるので安心

今日は、娘の誕生日でした♪ヾ(^▽^)ノ

美味しそうでしょ〜？

栄町アーケードの『ハシモトヤ』さんから買ってきました〜♪

　


もう13歳。優しい女の子に育っているようです。。

お店を始めた頃は、まだ2歳。。

本人は小さいながらも　『お父さん達はお仕事だから』　と、私達に気を使い、営業中はお店には近づこうとはせず。。

本当は眠いはずなのに、閉店時間まで起きて待っていました。。


自分の母が、当時こんな事を言ってました。。

『時計の針を見て、もうお客さん帰ったかなー？ばぁば、行ってみようよ！』　と、こっそりお店を覗きに来たり・・

『今日はお客さんいっぱいだったねーお父さんが作るのがおいしいからお客さんいっぱい来るんだよ！わかった？ばぁば！』・・・と、誇らしげに言っていたようでした。。。

そんな小さかった娘も13歳

早いものです何やら将来の夢も持ちつつあるようです(o^-')b


私は早くから『コックさんになりたい』と思い、その当時の事を忘れずに今までなんとかやってこれました。

『夢を持つ』　ことは良いことです　

何かを好きになったり、夢中になることは、誰でもあることだと思います。

でも、それを思い続けることが難しい・・

『コックさんになりたい』・・・から、『お店を開いて、来てくれるみんなが食べられるものを作りたい。子供から大人まで来られるようなお店にしたい』

『ココのおっちゃんの作る○○がおいしかった』　と、言ってもらえるような、たった一人の調理師でありたい〜〜(^^)

・・・が、根底にあるわけで。。　(文章がカタいですね・・・(^_^;)　）


開店して9月で丸11年。。。ようやく自分のやりたかったお店になりつつあります。

でも、まだまだです・・いまだに『もうちょっとおいしく出来なかったカナ・・』と、ほぼ毎日のように反省しきりで・・・┓(￣∇￣;)┏


自分の小さい頃、家の隣にレストランがあって、そこから毎日カレーの匂いがしてて・・そこのカレーが美味しかったこと

そこのレストランはもう無く・・もう食べることは出来ません・・

でも記憶はあります(o^-')b

自分達の作るものは、食べると無くなってしまいますが、美味しい記憶は残るものだと思います。。

年齢にかかわらず、誰でも食べに来て貰える様なお店。。

そんなお店を目指して〜ヽ(≧▽≦)/

さぁ〜〜おやすみなさい〜

今日は、あげまきがありますよー　ヽ(≧▽≦)/

焼いてよし！お味噌汁にしてもよし！！バター焼きなら更によし！！！♪♪ヾ(^▽^)ノ

自分達の小さい頃は、よく食卓にあったもんです。。

今ではなかなか食べられず・・

どうですか〜？？この機会に〜〜

もうかれこれ2ヶ月くらい前になりますが・・・(-_-;)

名刺を新しくしようと・・デザインはスグにやってもらっていたんですが。。。

私がなんやらかんやらで、グズグズして・・・(-_-;)

注文してた　『アキヤマ工芸』（http://kanban.in ）さんには大変ご迷惑をお掛けして・・・(-_-;)


最近ようやく決まりました〜〜
（↓↓↓お店用の名刺です)



そして、チラシも作っていただきました♪(o^-')b

今回は、お帰りの際、持ち帰りやすい大きさのサイズにしてもらいました。。



看板だけでなく、こういった名刺・チラシの他、ステッカーやTシャツなどへのプリントもやっていただけるそうなので、オリジナルTシャツなど、仲間で作ったりするのもイイかもですよーヽ(≧▽≦)/

もう昨日になりましたが。。。。

男女4名の若者達が来店。。

初めての来店で、以前から来てみたかったんだそうです

今は福岡に住んでいらっしゃるとのこと。。

（ちょっと帰省中だったのかな・・？）

高校時代の仲間だそうで、こうやって仲間で集まって楽しそうにやってるのを見ると、

友達・仲間っていいなぁ・・・ってつくづく思います

探して来てもらい、この店を(仲間と集まる)そういう場に選んでもらって嬉しかったので

つい...ちょっと一品サービスしてしまいました〜〜ヾ(^▽^)ノ

あっという間に一日が終わりました…(-_-;)

今日６日は、誕生日でして……

またひとつ『経験値』がアップしました〜

それを巷では『トシをとる』……と言うらしいのですが…♪〜(￣ε￣)

今夜は、毎年恒例化した(←高齢化…ではないですよー)仕事終わりの『ひそかな誕生祝い♪』

一杯やっております。。



↑↑↑↑↑
？？？…え？…でしょう？

アルコールは全くダメなので…コーラとコンビニのシュークリームで…
(^_^;)


今日は、娘が初めて『お誕生日おめでとう』と、言ってくれました〜♪

来週は、娘も誕生日です♪(o^-')b

明日からいよいよ中学生。。。

（明日は、娘の保育園からのお友達の『みかちゃん』の誕生日でもあります
ヾ(^▽^)ノ）

中学でも、友達がまた増えるとイイな〜♪

…と同時に、こちらは、父兄の名前と顔…覚えられるでしょうか…┓(￣∇￣;)┏

物覚えが以前よりもっと悪くなった今日この頃…(^^;)
↑↑↑
この辺は…『高齢化…』です。。(苦笑)・・・(-_-)

明日(7日)のランチはお休みします。。

娘の中学校の入学式なので、行って来ますヾ(^▽^)ノ

ランチをご予定されてた方、申し訳ありません・・・


夜は通常営業です！！

風邪の方ですが.....

そろそろ全快！で、全開〜〜♪♪ヾ(^▽^)ノ

・・・といきたかったんですが。。。(^_^;)

風邪のヤツらったら・・

どうやら居心地がいいらしく　二次会を始めた模様です

目覚めると、布団をめくりあげて寝てたようだし・・・┓(￣∇￣;)┏

でも　残党を蹴散らし今度こそ治さないと

風邪の奴ら　パーティーはもう終わりじゃ

　　　(￣ー+￣)フッ

いやぁ〜♪イイ試合でした〜ヽ(≧▽≦)/

ピッチャーの島袋選手は、今日の試合だけで『198球！』…スゴいです!!

昨年のセンバツでは『19奪三振』を奪いながら初戦敗退…

今日の決勝戦では4打点と、打っても活躍！

嬉しいやろな〜♪♪

諫早の高校も、こんな時が来るとイイですねー(o^-')b

……いや、きっと来ます!! (-_☆)