今年もあと一時間を切りました。

今年もたくさんの人に来店いただき、本当にありがとうございました(*゜▽゜)ノ


また来年もよろしくお願いします！


年明けの営業は、４日(金) 18時〜 と、なっております。

一週間遅れのサンタさんがプレゼントを届けに来てくれたとです♪ヽ(^0^)ﾉ

( -ﾉｪ-)ｺｯｿﾘ....ウチの店がわかりにくい所にあるから、きっと道に迷って昨日になったのかと思います…♪


もぅね、疲れとるし、嬉しくて涙のチョチョ切るっとです…(T_T)

ｷｮﾛo(;･ω･ = ･ω･;)oｷｮﾛ (…い…今から食おうかな‥)

先日出来上がった自家製カラスミのその後ですが.....



なんと！！

完売しました！(^_^)ゞ

...とはいっても、そんなに数は無かったんですが...

気になる味の方は、自分が想像していた以上に評判が良く、お褒めの言葉もいただきました( ´艸｀)♪

また来年も作ろうと思います♪(*^｡^*)

【年末年始の営業について】

12月30日(日) まで営業

31日〜１月３日(木) 休み

１月４日(金) の18：00〜営業致します。

※尚、ランチは 28日(金)〜１月５日(土) までお休みします。

ブログをサボり続けたのは自分でごわす。

[厨房|](ｴ)￣;)....なんかスンマセン...

えぇーーーっと....

あっ！そうそう！

カラスミをつくってました。

(; ´艸｀)....(コレでなんとかごまかそう...)

生の状態のボラの卵(見慣れないと、ちょっとグロテスクかもです…)





下処理を済ませた後、干します。



日に日に表情が変わっていきます。








あと少し…o(^^o)(o^^)oﾜｸﾜｸ






…そして出来上がりました〜(*^｡^*)




自分で、一本ずつパックしました。



店内にて、販売中です！

⊂(*￣σ(エ)￣)⊃ゞヘヘ♪


( -ﾉｪ-)ｺｯｿﾘ……数はそんなにはありませんので…