今日は、10年もの間通ってくれてる常連さんの誕生日。。

若い頃(今も若いですが・・)から来てくれてます。

写真撮りました〜〜




・・・・本人・・・ですか？

いるじゃないですかー　　・・・・奥に・・〜〜(￣ε￣)

この場合は、やはりケーキが主役になります


最初の頃は、あんまりしゃべらないような大人しい感じだった印象。。

自分とトシが結構離れているからなのか、彼からはなかなか話し掛けてこなかった。。


自分もそうでした。　『　大人の人　』　・・ちょっと気持ち的に苦手で、何か言われそうでイヤでした〜〜(苦笑)

コチラも、やはり　『若い兄ちゃん』　だし、共通の話題も無く・・（-_-；）

しかも、コチラの言う冗談は、彼らからすると、いわゆる　『オヤジギャグ』・・

スベりっぱなしでしたねー・・・(T_T)

友達にも・・・その彼女さん達にも・・・（￣▽￣；）

みーーーんな　→　（−＿−）　（−＿−）　（−＿−）　←　こんな顔してましたよ・・

その顔を見るたびに、『言わなきゃよかった・・・(T_T)　・・と。

それでも何度も何度もトラ〜イ！！


地道な努力の結果。。『餌付け』成功　♪〜〜（￣ε￣）　


今では、自然に冗談も言えるようになりました;

トシを重ねるにつれ、彼もだんだんとオモシロイ感じになってきてます・・・。

きっと、ココのマスターの影響だぁ？？？・・・（￣▽￣；）


みんな、みんな、みんな・・オモシロキャラになぁ〜〜れっ
　　　　　〜〜〜（m`∀´）m

最近、ツイッターを通じて知り合い、来店された方が数名いらっしゃいます。

その中でも写真が趣味の方がいらっしゃいます。
(以前ご紹介したと思います）

つい先日も、その方のブログにも載せていただきました。

（　見てない方は、コチラを。。）
　　↓↓

http://asacha.exblog.jp/13666477/


・・・・と、ココまでは自分もノリノリで・・・

んがっっ！しかぁーーーし！！

次の日は、その事で一斉に盛り上がり・・

ついには、数日後その仲間内で　『　ランチしよラーメン食べに行こ♪　』　・・・から始まり。。。

『　ラーメン？あら、例のファンモンのお店でいいのに〜〜　』・・と。

最終的には、とあるイラストレーターの方がこういうコトを・・・（￣▽￣；）


見ます？・・・・いや、やめとこ。（-_-；）


・・・・・・・えぇい

やけくそじゃ

『笑い』　については、この人には勝てないような気がする・・・。

それに・・自分でも悔しい位、不覚にも爆笑してしまった・・・　┓(￣∇￣;)┏

やはり、この場で紹介しない手はない

さー！どーぞ！！




　原型はコレ
　　↓↓↓




・・・・完成度高くないですか　　(￣▽￣;)

コレを加工した方の人柄も知ってるので、ちょっと楽しくて

全く知らない人からやられたら、多分怒鳴り込んでいるかもです(-_-)　　(笑)


この方の書いたイラストが、諌早市内のアチコチにあるようですよ　(^_−)＝　



あ゛　楽し　

・・・(-_-)・・・（＞_＜。）・・（T_T)・・・（T0T)


　

我が家のテレビの画面右上には、プレッシャーをかけるように、『アナログ』…と、ご丁寧に書いてあります。。(-_-;)

どのチャンネルにしても消えるコトは無く、執拗なまでに追いかけて来ます…┓(￣∇￣;)┏

しかも、番組が始まると、『ご覧のアナログ放送は2011年７月に終了し、見ることができなくなります。』……と、さらに追い討ちをかけるように…(￣▽￣;)

オマケに連絡先までしっかりと……(T-T)

『アナログ』 イイではないか〜(´ヘ｀;)

次から次へと新しいものが出て、便利になるのはイイ事だと思うけど…サイクルが速すぎてついていけないです。。┓(￣∇￣;)┏

今我が家にあるテレビ(ブラウン管)はデカい！

でも、買った時は『最新』……

現在のテレビは、画面もキレイだし、確かにイイ♪♪

でもさぁー、便利な機能がたくさんあるのはわかるけど、使う側が使いこなせないと……と、思うなぁ。

携帯電話も、通話とメールとかが出来れば、他の機能は要らないのになぁ。σ(^_^；)

一体ドコまで進化するんだろうか？

進化し続ける世の中。。。

何も無かった子供の頃の『自分達で考える・感じる』…という目に見えない、もっと大切にしないといけない何かが消えていくようで、ちょび〜〜っと寂しくなります。。

(個人的に)アナログな気持ちは忘れないようにしよう…っと。(￣ー+￣)フッ

…テレビ…どうしよ‥(-_-;) (笑)

先日、問い合わせのお電話で、料金の事を聞かれました。

カテゴリの中に『ご予算(目安）』・・なんて、一応書いてはいますが、来店される方々が、一体どれ位飲食されるのかはコチラには全くわかりません・・。（＾＾；）


『（料金は）どれ位かかるんですか？？』・・・と聞かれましたが。。（￣▽￣；）

うーーーん・・・。さすがに答えに困りました・・・

（　こちらが料金の提示をしないといけない事なのかな・・・？？　）

・・そう思いながら　『　メニューもあるし、その方達のオーダー次第で料金も変わってくるので一概には言えません・・。』

もう、コチラもいっぱいいっぱい・・（＾＾；）


さらに、『メニューは何がありますか？』　

・・普通に答えられるコトなのに、何をどう答えていいのか気持ちだけが先走ってしまってアタフタ・・・。(苦笑)


何が不安なのか、感じ取る事も出来ずじまいで電話を切り、結局来店までには至らず・・。


コース・飲み放題。。。　

それだと料金はハッキリしているのでいいんですが、来店してからのオーダーみたいだったし・・・（＾＾；）

なんか、わからなくなってきたなぁ。

カテゴリから削除した方がいいんだろうか・・・？？　


もしかしたら、『食べ飲み放題』　で、料金が決まっているお店みたいなのを想像してたのかなー・・・・？？

コレもまた難しい問題。。。（？？）

どちらかと言うと、『説明する・伝える事』　が苦手で、あんまり賢くないので伝わらない部分があると思うから、ブログを始めたワケで・・・

【　電話の応対　】　って、ホントに難しいなぁ。

暑い夏　　

定休日や営業前の、誰も居ない店内はとにかく蒸し暑く・・

何にもしてないのに、ただ居るだけで、汗がダラダラ流れて止まらない状態になります・・・。

・・・ですが、忙しい時オーダーに追われると、厨房では火を使うので、結局同じ状態になります

どうかしたら、一日で2キロくらいは体重が減ります・・
今までで、一番減ったのは、4キロ・・・（＾＾；）

なので、とにかく食べて体力を持続したりと、色んな意味で気をつかいます。

・・・え・・　

夏前のダイエット作戦　『　夏毛プロジェクト　』　・・・ですか

一応2キロほどの減量はしましたよー　（￣＾￣）

でも、1キロリバウンド・・・（￣＾￣；）　

・・『リバウンド』・・・バスケやってただけに・・な　

（・・・・・・とりあえず笑ろトコ・・（￣▽￣；）　）


あ、真夏の難敵は、もうひとつあります

七輪に入れる　『　炭切り　』　の作業。。。

約30センチの炭を　七輪に入る大きさにカットします。
　（大体コレで１０キロあります。）

　


以前は、素手でやってましたが、爪に入って黒くなって、お客さんのもとへ行った時、不衛生だし・・・（＾＾；）


炭切りの作業はもちろん外でやります。

休みの日にカットしたり、風の無い時にカットします。

風が吹くと、炭の粉が舞ってアチコチ黒くなり、後片付けもタイヘンになるからです。。

手はもちろんの事、着てる服・ズボン・顔・鼻の穴・・・粉を浴びたらとにかく黒くなります。。

でもさぁー、昔、炭鉱で働いていた人達って、こんなモンじゃなかったんだよなー・・（￣▽￣；）

もう8月

たぶん8月　いつの間にやら8月　　ナゼか8月　　

かれこれ8月　　きっと8月　・・・・


・・・（￣▽￣；）・・・・。


あ、今月夏休みを下さい

・・・っていうか、夏休みをとらせていただきます　・・いや、夏休みをとります　（￣＾￣；）

自営業をやってると、なかなか休みにくい部分もあるし、子供の夏休みに便乗して・・（￣▽￣；）

たまには家族を何処かへ連れて行かないと・・・（￣ー￣；）

　アメとムチ......（￣▽￣；）　・・・・そ・・、そういう言い方もある・・　（-_-；）



さて、本題へ〜〜

お盆は通常営業です。　※　ランチもやってますので〜　(^0^)ゝ　（15日の日曜日は除く）

　【　12日(木)　は　定休日なので〜！！　】


22日（日曜）・23日（月曜)　　は　お休みします。　


頑張ってもっと働きますからー・・・(＾＾;)・・

ブログネタをお土産に持ち帰ってきますから　それで勘弁してください（￣＾￣；）　・・・ダメ・・？？？



※　予定変更です。。

12日(木・定休日)　と　24日(火)は、お休みの予定でしたが、同日とも夜のみ営業します。

よろしくお願い申し上げます。


　　　2010.8.10.　−店主−
　

　　　　　　

もう5年も前の事・・・。（　怖い話ではないので・・）

今年も暑いですが、今年よりももっと暑い日が何日も続いていた5年前の今頃。

今も鮮明に覚えています。

悲しいことに、後輩が、アパートで亡くなってました。

死因は　【　餓死　】・・・・・・。

餓死・・・この飽食の時代にです・・。

第一発見者は、自分です。

大家さんの元へ急ぎ、救急車を呼び・・・。でももうすでに・・でした。

彼は、アパートに引きこもり、一歩も外へ出ようともせず、彼の職場の仲間も心配して、気にはかけていたつもりでした。

彼の両親は離婚し、それぞれで家庭を持っているという、複雑な環境でした。

引きこもり以来、彼の母親の家を探し、連絡をとり、事情を話して頼んでおきました。

それなのに・・・です。残念で、大変な結果になろうとは、誰も予想してなかった・・。


第一発見者である自分は、警察から当然事情を聞かれました。　なぜ、そこに出くわしたのか？・・と。


信じられないような事があり・・。

発見の数日前、飼っていた亀が、エサも食べず、ナゼか水の中に入ろうとせず、水に入れてもスグに陸に上がり・・。　その亀は、そのまま干からびて死んでしまいました。

その後・・朝からヘンな夢を見ました。

ウチの店で、職場の先輩達からいつものように、いじられる彼。。皆で楽しくやっている夢で、彼が自分に向かって笑いながら　『なおさぁ〜〜ん』　・・・と。

（でも何故か少しだけ、すがるような表情でした。）

そこで目が覚めたわけですが、その表情が気になり、そのまま彼のアパートへ。。

散らかった部屋に埋もれるように・・・。

夜に行っても、部屋の電気も点けずに引きこもっていたのに、何故か、部屋の外灯だけ点いていました。

その灯りが点いていなかったら、多分そのまま帰っていたところでした。

後から聞きましたが、前日の朝に亡くなっていたようです。

その時間帯は、ちょうど夢から目が覚めた時間帯。

干からびた亀。　朝の夢。　外灯の灯り。　死因である餓死。。　

こういうこと・・・あるんですよー。


当時、帰ってこの話をウチの奥さんにしたら、『お腹へってたら、おにぎりのひとつでもにぎったのに・・』　と、泣き崩れていたのを思い出します。

今思い出しても悲しくて涙が出ます。　（T_T)・・

アルコールが苦手だった彼。　その分、よく食べてたなぁー。


それ以来、『　もっともっと、より多くの人に食べてもらいたい　』　・・・と、その思いもあって、飲めない方も来店しやすいようにと改装を期に　『居酒屋』　の看板を取り、ランチも始め、子供達も食べられるようなものを・・・と。


ごめんなさーーい！！今日はこんなワタシデス〜〜（＾＾；）

なにやらアチコチで、密かにこのお店のコトが噂になってるらしいんですよ・・・。

いや、お店のコトよりも、自分のコト・・（-_☆）

昔は　【 山本譲二 】　【 巨人の阿部 】・・などなど、似てる・・なんて。。

今、自分でも驚くほど似てる　・・・その人とは・・？

ささ、、ドゾドゾ、気になる方はコチラへ〜〜（m`∀´）m

　　　↓↓↓

http://asacha.exblog.jp/13666477/


どうでしたかー？

くれぐれもサインなどはしませんのでご注意を・・・（￣▽￣；）

・・・（-_☆）　『ウチのスタッフ...』　←　このタイトルにつられてこのページを開いた方・・ゴメンなさい・・　（￣▽￣；）


スタッフと言っても、人の紹介ではありません・・

このお店を含め、自分を支えている『　道具　』のコトをちょっと紹介したくて

これらが無いと、自分は　なぁーーんも出来ないただのオジサンなのです。

言わば、『　相棒達・ステキな奴ら　』　・・・と言ったところでしょうか


包丁・・・彼等が居ないと、切れないと、飲食店は成立しません。機能しません。

いつもキラキラして、仕事してくれます。一番の働き者。
　文字通り【切り込み隊長】　



レードル　（いわゆるお玉）・・用途は色々ありますが、主に出汁・調味料を量ったりします。



手前の器は、味見するのに使ってます。隣はお気に入りのフライパン。



調味料デス。　ちょっと分量を変えるだけで色んな味を生みます。魔法の粉・・？

（合わせ調味料も、塩・ブラックペッパー・ホワイトペッパーを自分で合わせてます）



コレは。。七輪に入れる炭の火をおこすのに使います。



はかりです。。。まな板のヨコで、自分の仕事ぶりをチェックしてるようです。
（現場監督的な・・・）

最近、デジタルの正確に量れるヤツをヨコに置いてあるので、たま〜に、スネて指してる針がてきとーな時があります・・(苦笑)



まー、こんなカンジで〜（＾＾）

え　・・ナゼ白黒なのか？

単純に、カラーでは見せられないから　（￣＾￣；）

お客様の忘れ物があり・・。

何と免許証。

住所は近所だったので、直接届けることに・・。

しかし、その番地がなかなか見つからない・・(＾＾;)

この辺りと思われる家へ思い切って尋ねたり。。

怪しまれる事数件・・・

そんな時、黄色い声が聞こえてきました。

番地を尋ねる為に、その声の方へ。

上野町の公民館で何か集まりがあってて、解散したての奥様方。

ワケを話すと、親切に応対してもらって気持ちが楽に♪

お礼を言って、そのまま交番へ届けました。

その後、ご家族と連絡がとれたと、お巡りさんから電話をいただきました。

・・・そうですよねー。。最初から交番へ行けばよかったのかも。

でもなぁ・・、朝から仕事で車を運転するだろうし、いち早く届けた方がいい・・と、思ったし・・。

あ・・・、探してる時？もちろん営業中でした・・（￣▽￣；）

ヒマだったのよねーーー　（￣▽￣；）

でもウチのお店での忘れ物。しかも、無いと困るものだったし。

まぁ、それはそれでいいでしょ・・( ^-^)


あ！！そうそう！！

上野町の奥様方！あんな暗がりでも親切にしていただいてありがとうございました！！

名前も名乗らずすみませんでしたー（＾＾；）

（誰かコレを見てくれてたらいいけど・・）